海參,營(yíng)養豐富,其性溫補,補而不燥,補而不膩,是強身健體、延緩衰老的佳品。那么海參能和玉米一起吃嗎?今天郝老板海參就給大家說(shuō)說(shuō)海參的一道家常做法--海參玉米粒,大家跟著(zhù)小編一起來(lái)看看海參和玉米能碰撞出怎樣的美味吧! 一、海參玉米粒 主料:海參250g、玉米80g、青豆80g、火腿80g 調料:食鹽適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、調和油適量 做法: 1.將青豆和玉米焯水后撈起備用。 2.海參去臟,
閱讀(528)
評論(0)
2018-12-29 15:30
現在市面上海參都以干海參形式出售,然而干海參在吃之前需要經(jīng)過(guò)泡發(fā),說(shuō)起泡發(fā),很多人都有過(guò)失敗的經(jīng)歷,一個(gè)細節不注意,可能海參就沒(méi)了,這不僅僅是浪費金錢(qián),而且浪費海參營(yíng)養,可以說(shuō)是心痛又無(wú)奈了,那么海參該怎么泡發(fā),怎么發(fā)海參才又快又好呢?郝老板海參這就將自己的泡發(fā)經(jīng)驗分享給大家。 今天,小編主要以淡干海參泡發(fā)方法為例子,給大家分享經(jīng)驗: *步:泡海參 泡海參需要2-3天,由于干海參比較硬,需要把海
閱讀(325)
評論(0)
2018-12-29 15:28
海參是一種很營(yíng)養的食物,自從海參的功效被人們深度挖掘以后,吃海參的人是越來(lái)越多,無(wú)論在高級酒店,還是在普通人的飯桌上,都能發(fā)現海參的身影。 吃的人多了,海參市場(chǎng)需求也越來(lái)越大,這時(shí)就有一些無(wú)良商家動(dòng)起歪心思,以次充好,欺騙消費者,那么消費者在選購海參的過(guò)程中應該如何選擇好海參呢?郝老板海參給大家幾點(diǎn)建議。 消費者在購買(mǎi)時(shí)該如何選擇好海參呢?主要是看以下幾個(gè)方面: 一、要看海參的外觀(guān) 好海參肉刺以
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-29 15:26
以前,海參是平常人家吃不起的美味食材,現在海參已經(jīng)走入普通人的家里,成為了一種很常見(jiàn)的食物,然而這些人吃海參的方法很簡(jiǎn)單,就是直接吃,那么海參真的不能做成美味的料理嗎? 其實(shí)不是的,今天郝老板海參就給大家講講海參的美味做法,喜歡的可以看一看,自己在家里也可以嘗試一下。 一、海參小豆腐 原料:海參、木耳、蔥、姜、豆腐、蘆筍、胡蘿卜、生菜、鹽、雞精、水淀粉 做法: 1.海參洗凈切丁,木耳泡發(fā)切碎,胡蘿
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-28 15:34
很多人喜歡吃海參,然而吃海參前,需要將海參泡發(fā),好不容易泡發(fā)好后,在保存的問(wèn)題上又犯難了,那么發(fā)好的海參該怎么保存呢?郝老板海參給大家出出主意。 一、用冰塊:把發(fā)好的海參放在冰塊(冰塊放在塑料泡沫上)中,每天換一次冰塊,可以保存一個(gè)月以上。 二、用頂湯:500克頂湯、5克鹽、5克雞精、150克魚(yú)膠粉(可以起到凝結的作用)入鍋中燒開(kāi),趁熱加入發(fā)至八成熟的海參,待冷卻即可自然凝固,海參就被裹在凝固的頂
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-28 15:32
大家都知道海參有極高的營(yíng)養價(jià)值,吃海參有很多的益處,然而再溫和的補品也有不適宜的人群,那么什么人不能吃海參呢?郝老板海參又有哪些禁忌呢?小編給大家說(shuō)明一下。 一、什么人不能吃海參呢? 1.腎功能不全者 海參營(yíng)養豐富,自古以來(lái)都被推崇為大補之物,它富含蛋白質(zhì),很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物,對腎功能不好的人來(lái)說(shuō)是不利的,吃了海參會(huì )加重腎臟負擔,使腎功能更受影響。 2.兒童慎食海參
閱讀(390)
評論(0)
2018-12-28 15:31
很多人吃過(guò)海參,然而他們很多人當中吃海參的方式,就是直接吃,那么海參真的不能做的美味又好吃嗎?要吃到美味好吃的海參料理是不是只能去高級大酒店呢? 其實(shí)不是的,海參也有很多家常做法,今天郝老板海參就給大家重點(diǎn)講講海參怎么做才好吃,喜歡烹飪的朋友不要錯過(guò)了。 一、海參蘸醬 這是海參比較簡(jiǎn)易方便的吃法,泡發(fā)后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用,既省事又營(yíng)養。 二、海參蒸蛋羹 原料:發(fā)泡好的海參、雞蛋、生抽、香油
閱讀(449)
評論(0)
2018-12-27 15:36
現在人們健康意識增強,養生不再盲目相信人工合成的營(yíng)養品和保健品,而是喜歡吃一些天然的食材來(lái)滋補身體,于是海參在這樣的情況下,逐漸進(jìn)入人們的視野,由于吃海參確實(shí)有效果,因此吃海參的人越來(lái)越多,海參市場(chǎng)的發(fā)展也越來(lái)越迅速。 市場(chǎng)大了,就有一些無(wú)良商家開(kāi)始用劣參充當優(yōu)參,來(lái)蒙騙消費者,那么消費者該如何辨別海參的好壞呢,郝老板海參在這里給大家幾點(diǎn)建議! 干海參的鑒別方法很多,其中*通用的也就是大家*為熟悉
閱讀(266)
評論(0)
2018-12-27 15:33
海參是一種珍貴的海洋動(dòng)物,也是一種營(yíng)養豐富的美味食材,那么海參這么好,是可以隨便吃嗎?其實(shí)不是的,海參也有它的食用禁忌,今天郝老板海參在這里給大家說(shuō)說(shuō)家庭吃海參的禁忌有哪些?海參不能與什么食物一起吃?感興趣的,不妨耐心看一看。 家庭吃海參的禁忌有哪些?海參不能與什么食物一起吃? 一、青果 青果,又稱(chēng)“橄欖”,因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。其性平,味甘、澀、酸、清熱、利咽、生津、*,用于咽喉
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-27 15:30
很多人喜歡吃海參,可是也有很多人買(mǎi)了海參不會(huì )泡,泡發(fā)海參真的那么難嗎?其實(shí)不是的,那么干海參怎么泡發(fā)呢?郝老板海參在這里教給大家簡(jiǎn)單實(shí)用的泡發(fā)方法,感興趣的可以看一看。 干海參怎么泡發(fā)? 一、將海參浸泡在沒(méi)有油的容器中放置1~3天,期間每天需換3次水,水要完全沒(méi)過(guò)海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室(或保鮮室)里存放。 二、3天后將海參清洗,先順著(zhù)海參開(kāi)口的方向將海參前端的沙嘴去掉,縱向將海
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-26 15:36
海參是一種很滋補的食材,吃海參的人為了將海參做的美味好看,烹飪海參時(shí)的工序盡可能復雜,那么這種做法對嗎?這樣做海參的營(yíng)養真的能吸收嗎?今天郝老板海參就告訴大家海參怎么吃*有營(yíng)養,愛(ài)參的朋友們注意了。 首次,我們必須了解三個(gè)問(wèn)題: 一、人體每天到底能吸收多少海參中的營(yíng)養物質(zhì)? 研究表明正常人體每天*多吸收30-50克(野生海參),吃多了人體也吸收不了,隨后多的營(yíng)養物質(zhì)會(huì )隨著(zhù)人體排泄系統排出體外,但是
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-26 15:24
海參與人參、燕窩、魚(yú)翅齊名,是世界八大珍品之一,由于其滋補作用明顯,也被譽(yù)為 “百補之首”。那么海參具體有什么功效與作用呢?郝老板海參給大家說(shuō)明一下。 1.海參中含有DHA,孕婦食用海參有利于胎兒大腦發(fā)育,孕婦吃海參可以為孕期和哺乳期儲備足夠多的優(yōu)質(zhì)蛋白,眾多活性物質(zhì)和微量元素可以充分保證胎兒生長(cháng)發(fā)育的營(yíng)養需要。 2.海參零膽固醇,它有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和無(wú)機鹽,有助于調節人體脂質(zhì)代謝,可降低機體
閱讀(0)
評論(0)
2018-12-26 15:21
海參營(yíng)養豐富,而且是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,被人們譽(yù)為 “滋補佳品”。人們一般吃海參是為了健康,為了更好的吸收海參中的營(yíng)養增強體質(zhì),那么郝老板海參怎么吃才對身體有益呢?接下來(lái),小編給大家幾點(diǎn)建議,喜歡的不要錯過(guò)了。 一、吃的時(shí)間 俗話(huà)說(shuō),一日之計在于晨,早上對于一天來(lái)說(shuō)非常重要,而早餐更是一天的“重中之重”。一般來(lái)說(shuō),早晨起床后把海參當成早餐吃會(huì )更好一點(diǎn),這時(shí)候腸胃吸收更快,營(yíng)養不易流
閱讀(315)
評論(0)
2018-12-25 15:51
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品,其藥用價(jià)值也較高,因此吃海參現在成為一種潮流,那么海參的功效與作用具體是什么呢?吃海參又有哪些禁忌呢?郝老板海參在接下來(lái)的文章里為大家一一說(shuō)明。 一、海參的功效與作用 1.改善睡眠 食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經(jīng)衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用,而海參中煙酸、鈣、?;撬?、賴(lài)氨酸等
閱讀(411)
評論(0)
2018-12-25 15:50
海參因其豐富的營(yíng)養,自古以來(lái)都被推崇為大補之物,它富含蛋白質(zhì),很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。那么海參這么好,能多吃嗎?其實(shí)這是不可以的,那么海參多久吃一次呢?怎么吃*好呢?郝老板海參給大家說(shuō)明一下。 1、孩子 海參的營(yíng)養價(jià)值很高,含有多種蛋白質(zhì)和微量元素,小孩適當吃點(diǎn)對身體生長(cháng)發(fā)育和增強免疫力有好處。小孩3-5天吃一只就可以了,增加免疫力。 2、孕婦 孕早期一周一根,孕中一周兩根,孕晚期兩天一根
閱讀(400)
評論(0)
2018-12-25 15:48
海參由于適應人群廣泛,很受大家歡迎,特別是男性群體,吃海參的人越來(lái)越多,那么男人吃海參有什么好處呢?郝老板海參這就給大家說(shuō)一說(shuō)海參的功效。 一、改善睡眠 食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進(jìn)作用,精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經(jīng)衰弱有特殊療效,所以食用淡干海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?;撬?、賴(lài)氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶力也有重要功效。 二、抗疲勞 海參中含
閱讀(409)
評論(0)
2018-12-24 16:00
海參是一種*美味的食物,那么大家平常是怎么吃海參的呢?今天郝老板海參給大家說(shuō)說(shuō)幾種海參常見(jiàn)的家庭做法,快來(lái)看看有沒(méi)有你喜歡的。 一、涼拌海參 香菜切小段,蒜拍碎或者碾碎;海參泡發(fā)好,處理干凈切片;加入適量糖、少許精鹽、白酒一瓶蓋;將食材與調料攪拌均勻即可享用。 二、海參餃子 先將肉剁碎;海參、水發(fā)蘭片、大蝦切碎;把二者混合加醬油、香油、蔥花、姜末、鹽攪勻拌成餡。 三、海參小米粥 小米和花生洗凈
閱讀(578)
評論(0)
2018-12-24 15:56
海參是很常見(jiàn)的一種海鮮產(chǎn)品,由于它具有豐富的營(yíng)養,溫補的作用,很受人們歡迎。但是海參雖然適宜人群廣泛,但也不是人人都能吃的,今天郝老板海參給大家講講什么人不能吃海參?海參不適合哪些人吃?感興趣的,不要錯過(guò)了。 什么人不能吃海參,海參不適合哪些人吃? 一、兒童應當慎吃海參 兒童應當慎吃海參。雖然說(shuō)海參營(yíng)養豐富,但是它并不適合兒童食用,對于身體發(fā)育尚未定型的兒童來(lái)說(shuō),海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可
閱讀(300)
評論(0)
2018-12-24 15:54
大家想必吃過(guò)海參,海參是一種很滋補的食物,對身體很有好處,現在市面上海參都以干海參的形式在出售,而干海參在食用前,都是需要泡發(fā)的,那么干海參怎么泡發(fā)?干海參泡發(fā)時(shí)又有哪些簡(jiǎn)單方法呢?郝老板海參根據自己的經(jīng)驗,給大家說(shuō)一個(gè)自己常用的泡發(fā)方法。 一、干海參為什么要泡發(fā)? 海參皮厚且硬,嚼起來(lái)費勁,這是因為海參體內含有大量特殊蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)是由若干個(gè)多肽鏈構成的三螺旋結構,像纜繩一樣,緊緊繞在一起,
閱讀(552)
評論(0)
2018-12-22 15:35
現在,很多人喜歡吃海參,然而海參品種實(shí)在太多了,哪怕是經(jīng)驗豐富的人,也容易買(mǎi)到劣參,那么人們該如何選擇好海參呢?郝老板海參根據大家的疑問(wèn),給大家講講自己的經(jīng)驗。 一、什么是純淡干海參? 淡干海參是通過(guò)對新鮮海參進(jìn)行去臟、清洗、沸煮、縮水、干燥加工而成的海參產(chǎn)品。淡干海參是海參產(chǎn)品中的極品,無(wú)糖無(wú)水,含鹽量極低,方便儲藏。 二、淡干海參為什么還有咸味? 海參本來(lái)就是含鹽的,淡干海參的咸味是本身所具
閱讀(416)
評論(0)
2018-12-22 15:33