味噌把致肥毒素全面退散！
塑造完美激瘦身材，就靠味噌！
一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，居然還覺(jué)得嘴饞！
不知不覺(jué)中，妳已經(jīng)攝取過(guò)多的醣份和油脂嗎？
告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳打擊肥胖敵人...醣類(lèi)和油脂。
除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔！
每天喝碗味噌湯吧！
味噌中有 2種神奇成份，大豆皂精和類(lèi)黑精，想要輕體的美眉就靠它們！
◆讓妳瘦的大豆皂精
有效抑制吸收過(guò)剩的醣和油脂...
味噌是發(fā)酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內的廢物，幫助製造小瘦子體質(zhì)，除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進(jìn)新陳代謝喔！
大豆皂精能躲在腸子的內側，幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能，抑制過(guò)分吸收多餘的醣類(lèi)和油脂。
◆排毒又健康的類(lèi)黑精
預防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？這是因為味噌中含有一種叫「類(lèi)黑精」的成份，這種物質(zhì)具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在飲食前喝上 1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。此外，類(lèi)黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更順利喔！
還有超級強力的排毒功效.
根據研究報告發(fā)現，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低，這個(gè)神奇功效就來(lái)自於上面所提到的類(lèi)黑精喔！
經(jīng)過(guò)發(fā)酵、成熟的大豆，會(huì )產(chǎn)生「類(lèi)黑精」這種咖啡色的色素，它能夠在體內進(jìn)行排毒的過(guò)程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產(chǎn)生，可說(shuō)是排毒大王。
多種味噌，個(gè)個(gè)讓妳瘦 ...
Q 紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？
A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。春天和秋天時(shí)，可以?huà)袢?/span>1：1的比例做調和，夏天時(shí)，紅味噌可加多一點(diǎn)約2/3、白味噌 1/3，冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。
Q 開(kāi)封過(guò)後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？
A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。將味噌移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後，再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就 OK 囉！
味噌
味噌是用大豆發(fā)酵製成的，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)味增含有一種特別的酵素，能將身體內的放射線(xiàn)排出體外，因此對於曾經(jīng)接受過(guò)化療的癌癥病患，或是長(cháng)期使用電腦的人都應該經(jīng)常食用。
大豆本身就含有許多天然的抗氧化劑，能夠預防老化，並且大豆中含有類(lèi)黃酮素與女性荷爾蒙相似的天然物質(zhì)，對於女性來(lái)說(shuō)，可以當作一個(gè)很好的荷爾蒙替代品；對於素食者來(lái)說(shuō)也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源哦！
缺點(diǎn)應該是鈉含量不低,所以添加的時(shí)候不要過(guò)量!
味噌含鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質(zhì)、維他命E , 能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌癥。
早餐的味噌湯是日本人一天活力的來(lái)源。味噌料理不僅美味可口，更能防癌，值得試試?！辅?/span>ㄍㄣˋ氣」是日本人打招呼的問(wèn)候語(yǔ)，「ㄍㄣˋ氣」指的是精神、精力。對日本人來(lái)說(shuō)，一天「元氣」的來(lái)源，來(lái)自早餐的那碗味噌湯。
傳統的日式早餐要吃白飯配上各種醃漬小菜，更少不了熱騰騰的味噌湯。而味噌這種黃豆加入麴菌，經(jīng)發(fā)酵而成的發(fā)酵醬，幾乎是每個(gè)日本家庭常備的調味品。
? 日本人的防癌秘訣
傳統的日本飲食中，各種黃豆製品佔了重要位置，像豆腐、豆皮、納豆、味噌等，經(jīng)常出現在他們的碗盤(pán)裡。日本婦女的乳癌罹患率在世界上出了名的低，也和她們平常大量攝食各種豆製品有關(guān)。
豆類(lèi)中的「植物性雌激素」被證實(shí)能抑制體內的雌激素接近、刺激細胞，進(jìn)而防止生成惡性腫瘤，有助於減少乳癌、子宮內膜癌等風(fēng)險。去年，日本國家癌癥研究中心發(fā)表的研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性，得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40％；而每天喝2碗的女性患癌機率也少了26％。更早之前，歐美及新加坡各地所做黃豆製品預防乳癌的研究，也得到類(lèi)似結果。
另外有日本研究發(fā)現，味噌可以預防胃癌。那些每天喝一碗味噌湯的人，罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。另一個(gè)日本癌癥預防研究所的研究則指出，喝味噌湯可以降低胃癌的死亡率。
但是，味噌製作過(guò)程中會(huì )加入大量鹽，鈉含量偏高，所以宜限量食用，尤其飲食上必須限鈉的高血壓患者及腎功能不良的人，最好少吃?，F在市售味噌產(chǎn)品許多強調低鹽配方，可以提供不同選擇。
味噌成為抗癌食品主因在近幾年的流行病學(xué)研究中顯示味噌可抑制胃癌的發(fā)生，而在動(dòng)物實(shí)驗中也可有效地預防肝癌，從動(dòng)物實(shí)驗中得知由味噌湯中所攝取而得的鈣、鎂離子能有效的降低血壓。
味噌是由黃豆經(jīng)醱酵製成，而黃豆的高營(yíng)養價(jià)值已是眾所皆知，如DDMP-saponin是黃豆中一重要的成分，其可排除活性氧所導致的疾病及老化現象。
黃豆經(jīng)過(guò)醱酵及熟成成為味噌後，更能增強蛋白質(zhì)的消化及吸收的能力、保留體內年輕的細胞並延緩老化；另黃豆在降低膽固醇方面亦有功效，即使經(jīng)由醱酵製成味噌其降低膽固醇的功效亦不會(huì )有所改變，而味噌、醬油及納豆同時(shí)也被確認為抗過(guò)敏的食物。
經(jīng)過(guò)研究證實(shí)味增含有一種特別的酵素,能將身體內的放射線(xiàn)排出體外,因此對於曾經(jīng)接受過(guò)化療的癌癥病患,或是長(cháng)期使用電腦的人都應該經(jīng)常食用。
綜合上述，味噌可說(shuō)是一種健康食品，不但可有效預防癌癥發(fā)生、降低血壓，更可預防老化及與老化相關(guān)的一些失調性疾病。
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