謝小義于2008年在同山鎮創(chuàng )建了醉美人酒莊，并擔任首席釀酒師，致力于將同山燒酒業(yè)發(fā)揚光大。由于他對傳統釀酒工藝的深刻理解和熟練掌握，他能夠充分運用浙江白酒的獨特釀造技術(shù)，使同山高梁酒的口感更加醇厚，品質(zhì)更上一層樓。他的敏銳嗅覺(jué)和對酒類(lèi)的獨特見(jiàn)解，使他在釀酒技術(shù)的運用上獨具匠心，將同山高梁酒的醇美提升到了前所未有的高度。

“勾踐王”酒就是他獨創(chuàng )的一款傳承歷史、獨具特色的浙江名酒。將古代越王勾踐的膽劍精神與現代釀酒工藝完美結合，不僅具有獨特的口感，更蘊含著(zhù)深厚的傳統文化底蘊。這款酒的命名源于中國古代越王勾踐的典故，勾踐臥薪嘗膽、奮發(fā)圖強的精神，正是這款酒的內涵之所在。

 

其次，醉美人酒莊始終堅持使用傳統的雙曲固態(tài)釀造技術(shù)，這種獨特的發(fā)酵方式可以使酒體更加細膩而飽滿(mǎn)。他們還運用泥底石窖作為陳釀容器，這種傳奇的陳釀方式使酒的口感更加柔和，并生成更多的香氣物質(zhì)。使用這種技藝釀造的“勾踐王”酒已連續榮獲五項世界烈酒大賽金獎。此外，在勾踐王白酒的包裝設計上，也融入了中國古代文化元素，如各種吉祥圖案，寓意著(zhù)吉祥如意、富貴榮華。

品嘗勾踐王白酒時(shí)，可以感受到其酒體均衡、口感純正的特點(diǎn)。入口時(shí)，酒體柔和順滑，清醬兼香，咽下后，余味悠長(cháng)且略帶甘甜。這種獨特的口感體驗讓人難以忘懷。其蘊含的歷史文化、釀造工藝到品牌價(jià)值、口感體驗，都充分展示了中國白酒的獨特魅力和傳統文化的博大精深。

作為中國名酒之一，勾踐王白酒用其獨特的魅力和傳統文化的深厚底蘊贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)和認可。同時(shí)，我們也要進(jìn)一步學(xué)習和傳承浙江白酒文化和釀造技藝以及弘揚中國*的傳統文化并將其發(fā)揚光大這樣才能夠更好地推動(dòng)中國白酒走向世界！