在中國的釀酒技藝中，同山燒有著(zhù)獨特的地位。這種技藝以其傳統的釀造方式，將高粱、小麥等原料經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵、蒸餾，*終釀成口感醇厚的燒酒。在這個(gè)過(guò)程中，醉美人酒業(yè)首席釀酒師謝小義傾注了無(wú)數的心血和汗水。

 

為了傳承和發(fā)揚同山燒釀酒工藝，謝小義付出了大量的努力。他遍訪(fǎng)*，不斷學(xué)習新的釀酒技藝，同時(shí)也不忘初心，始終堅守著(zhù)傳統的釀酒理念。在他的努力下，勾踐王酒應運而生。

勾踐王酒，以越王勾踐為名，寓意著(zhù)堅韌不拔、臥薪嘗膽的精神。這款酒借鑒了同山燒的釀造工藝，同時(shí)又融入了現代技術(shù)，使其在保持傳統醇厚口感的同時(shí)，更加符合現代人的口味需求。

勾踐王酒*獨特之處是采用當地高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)糯高粱和山泉水作為原材料，這種高品質(zhì)原料富含花青青素和單寧，賦予了勾踐王酒獨特的口感和個(gè)性。除此之外，雙曲固態(tài)和泥底石窖的釀造，酒體能夠得到充分醇化，口感綿甜，酒香濃郁。

在勾踐王酒的釀造過(guò)程中，謝小義始終堅持手工釀造，每一道工序都親自把關(guān)。他相信，只有*優(yōu)質(zhì)的原料、*精細的工藝，才能釀造出*美味、*具有文化內涵的酒。同時(shí)，他還將這種精神融入到勾踐王酒的品牌文化中，希望通過(guò)這款酒傳遞出一種對傳統技藝的尊重和對品質(zhì)生活的追求。

 

隨著(zhù)勾踐王酒的推出，謝小義的釀酒之路也迎來(lái)了新的高峰。這款酒以其獨特的口感和深厚的文化內涵，贏(yíng)得了眾多消費者的喜愛(ài)和認可，甚至還連續多次榮獲國際烈性酒大賽金獎。而謝小義也因為其對傳統釀酒技藝的執著(zhù)追求和不斷創(chuàng )新的精神，成為了同山燒非遺釀制工藝的省級傳承人。

在這個(gè)快節奏的時(shí)代，謝小義用他的行動(dòng)詮釋了一種對傳統技藝的堅守和對品質(zhì)生活的追求。他的釀酒之路不僅是一條傳承之路，更是一條創(chuàng )新之路。在未來(lái)的日子里，相信謝小義會(huì )繼續帶領(lǐng)著(zhù)勾踐王酒走向更加輝煌的未來(lái)。